O MA886 é um instrumento óptico que utiliza a medição do índice de refração para determinar a concentração de cloreto de sódio em soluções aquosas utilizadas na preparação de alimentos.
Não se destina a medições de salinidade da água do mar. A medição do índice de refração é simples e rápida e fornece ao usuário um método aceito para análise de NaCl. As amostras são medidas após uma calibração simples do usuário com água deionizada ou destilada. Em segundos, o instrumento mede o índice de refração da solução. O refratômetro digital elimina a incerteza associada aos refratômetros mecânicos e é facilmente portátil para medições onde for necessário.
O instrumento utiliza referências internacionalmente reconhecidas para conversão de unidades e compensação de temperatura. Ele pode exibir a medição da concentração de NaCl de 4 maneiras diferentes: g / 100 g, g / 100 mL, Gravidade Específica e ° Baumé.
A temperatura (em ° C ou ° F) é exibida simultaneamente com a medição (em 3 das faixas) no grande display de nível duplo junto com os ícones de Low Power e outros códigos de mensagem úteis.
