Fosfatase Alcalina CheeseLab são tiras reativas para avaliação da eficiência do tratamento térmico através da pesquisa qualitativa da presença/ausência da enzima fosfatase alcalina em amostras de leite e soro de queijo.
Teste rápido (2 - 3 minutos), de fácil interpretação, prático, econômico e reduz a interferência dos analistas.
Cuidados básicos: evitar contato com a umidade, não cortar as tiras para “render mais” e armazenar sob refrigeração.
O Material é enviado juntamente com almofada térmica que dura de 36 até 48 horas, o fabricante informa que para o transporte o produto pode ficar 3 dias sem refrigeração, mas deve ser levado para a refrigeração assim que chegar no destino.